青紫色の色素「アントシアニン」の量が最も豊富に含まれるブルーベリーの一種です。ビルベリーの「アントシアニン」は、ロドプシン（※）の働きを活性化して、目のかすみ、眼精疲労、視力向上に有効です。目の酸化を抑える優れた抗酸化力も持っています。また、血液をサラサラにして若々しさをサポートしてくれる 役目もあります。

※ロドプシン…網膜上の視細胞にあるロドプシンという色素が目から入った光の信号を受け取り、分解と再合成を繰り返して脳に伝えることで「見える」と感じます。